Análise preliminar do tratamento de Diabetes mellitus com Polissacarídeo de Tremella fuciformis

Vinicius de Oliveira Cardoso, Mariana de Souza Vasconcellos, Joselaine Costa Lima, Angelo Augusto Vieira, Aline Aparecida Irias de Almeida, Marx Alexander Nunes Lara, Claudia Miranda Leal Francisco, Fernando Gredinare Foster, João Vitor Fornari, Erna Elisabeth Bach

Resumo


Introdução: O Diabetes mellitus é uma desordem metabólica que ocorre no mundo inteiro, caracterizada por hiperglicemia associada a problemas com secreção ou ação da insulina ou, ainda por alterações no metabolismo intermediário de carboidratos, proteína e lipídeos. O cogumelo Tremella fuciformis (Basideomycota) foi isolado no Brasil e levado para a China onde tem sido produzido e utilizado como alimento por apresentar diversas atividades biológicas como anti-inflamatório, anti-mutagênico, reduz hipertensão, reduz diabetes entre outras propriedades relacionadas com imunidade. A Embrapa de Brasília tornou isolar o cogumelo e enviou a universidade para os testes preliminares. Objetivo: O presente trabalho teve como objetivo induzir a diabetes em ratos e realizar tratamento com polissacarídeo (PS) extraído do cogumelo gelatinoso Tremella fuciformis, desenvolvido em frascos no laboratório. Método: Ratos, no total de 28 animais foram divididos em 4 grupos sendo: 1-Normal) grupo recebendo dieta normal e água; 2-Sacarose) grupo recebendo ração normal e uma solução de sacarose 20% por 65 dias; 3-Sacarose + PS) grupo recebendo ração normal + solução de sacarose (65dias) e por gavagem PS na concentração de 1mmol (nos últimos 20 dias sendo uma vez/semana) ; 4-idem ao grupo 3, entretanto PS com concentração de 2mmol. No período, os ratos (uma vez/semana) foram pesados e submetidos a teste de glicose (fita Accu Check) e, depois sacrificados com dose letal de analgésico e coleta do sangue para testes de glicose, colesterol, triglicérides, creatinina e HDL. Resultados: Os resultados parciais demonstraram que os animais submetidos à dieta com sacarose aumentaram o peso e glicemia. Já os animais submetidos a tratamento com o PS permaneceram com o peso praticamente constante e, redução da glicemia. A creatinina tem sido um parâmetro para diagnosticar problemas renais, mas os animais em todos os tratamentos, não apresentaram diferença estatística. Para colesterol os animais submetidos ao tratamento com o PS apresentaram valores abaixo dos encontrados no grupo com sacarose, entretanto, com triglicérides e HDL apresentaram diminuição, mas houve, aumento em relação aos animais do grupo normal, indicando controle nos lipídeos. Por conclusão os resultados preliminares demonstraram que o PS extraído do cogumelo Tremella fuciformis apresenta grande potencial como produto natural contra diabetes.

Palavras-chave


Diabetes mellitus; Polissacarídeos; Basideomycota; Tremella fuciformis

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DOI: https://doi.org/10.5712/rbmfc7(1)563

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